
Cuatro factores se alinean en el corazón de la ciudad.
El masterplan del predio suma un nuevo camino peatonal, un anfiteatro al aire libre con gradas, locales contenedor y un módulo de baños. Punto Funes es la pieza gastronómica central de ese ecosistema: el lugar donde el flujo del mercado y de los eventos se sienta a consumir.
Estructura metálica nueva de 300 m² por planta, calculada para una futura expansión (+1 piso). Planta baja: paseo gastronómico con Marvel Food y Fichines. Planta alta: Vinito con terraza y pérgolas — el balcón del predio.
La propuesta integra dos activos en una sola operación:

Anteproyecto de brindarq · Estructura metálica de Galea SRL (Rosario) con cálculo de ingeniería según reglamentos CIRSOC.
Estructura cotizada por Galea SRL (presupuesto Nº 4923 · 02/09/2026). Valores + IVA.
Exclusiones del presupuesto Galea: obra civil no detallada, seguridad de obra y aranceles municipales/colegio. El armado de Fichines sale de la inversión real del primer local (USD 97.951 totales, netos de fondo de comercio y obra); el de Marvel, del presupuesto Club House. Vinito y capital de trabajo siguen como estimados editables.
Seis sucursales en Rosario y región. La marca con mayor alcance del ecosistema hamburguesero local — y una nueva imagen que estrena en Caferatta y Urquiza.
Marvel Food pisa fuerte con una apertura que no pasa desapercibida: un nuevo local sobre la emblemática Avenida Pellegrini, en pleno corazón gastronómico de Rosario. Pensado para ofrecer una experiencia inmersiva, moderna y cómoda.
"No se trata solo de hamburguesas: se trata de compartir, de volver, de tener un lugar donde siempre querés estar."
Misma alma, nueva imagen. La última apertura de Marvel Food estrena identidad: paleta violeta y dorada, neón insignia gigante y dos plantas pensadas para una experiencia más completa. Un giro estético que abre la próxima etapa de la marca.
Expansión regional desde Rosario hacia toda la zona litoral.
La sexta sucursal abre con un hito sin precedentes en la zona sur de Rosario: la primera hamburguesería rosarina fuera del top tradicional en tener su propio Auto Marvel. Ventanillas dedicadas a caja, retiros y envíos, sobre la calle, listas para volumen.
"Con el cierre del local de Villa Gobernador Gálvez, Marvel Sur absorbió toda la zona cubierta por ese primer local y ampliará el alcance a todos los distritos del sur rosarino."
Datos consolidados · ventas mensuales por sucursal. Caferatta y Urquiza, recién abierta, todavía no entra en este corte.
| Sucursal | Hamburguesas | Tickets | Pedidos Ya |
|---|---|---|---|
| Norte | 18.000 | 5.000 | 2.950 |
| Centro | 25.000 | 13.000 | 5.400 |
| Funes | 10.000 | 6.100 | 2.500 |
| Cañada | 6.500 | 5.000 | — |
| Sur | 7.500 | 4.500 | 3.000 |
| Total mensual | 67.000 | 33.600 | 13.850 |
Marvel lidera la interacción de la comunidad hamburguesera. Es el principal vocero del sector en el mercado.
El wine bar boutique de Rosario trae su formato consolidado a Funes: planta alta completa, terraza con pérgolas y la mejor vista del predio.
Wine bar boutique con la propuesta más federal de la región. En la emblemática esquina de Paraguay y Wheelwright — edificio patrimonial que albergó la sede de Newell's en los 70 — abre un espacio híbrido que combina café de día y carta de vinos de noche, con platitos para compartir y una selección que va de la Patagonia a la Quebrada de Humahuaca.
El formato ya validado en Rosario — café de día, wine bar de noche, platitos para compartir — llega a la planta alta de Punto Funes. La terraza con pérgolas y el flujo de los eventos culturales del predio le dan a Vinito el escenario ideal para su segundo capítulo.
Los números de proyección de Vinito Funes del Modelo son estimados y se calibran con los datos reales del local de Rosario.
Juegos, arcade, pool, PlayStation y barra. El concepto novedoso que ya demostró sus números en su primer local — Punto Funes será su segunda casa.
Fichines es la única marca del proyecto que llega con un cierre de mes auditado línea por línea. El primer local factura $31,4M por mes con un margen neto del 37,3% — pagando alquiler. En Punto Funes, esos ~$2M mensuales de alquiler van directo al resultado durante 30 meses.
| Concepto | Monto | % facturación |
|---|---|---|
| Facturación total | $31.410.316 | 100% |
| Sueldos | −$4.970.000 | 15,8% |
| Compras a proveedores | −$3.773.585 | 12,0% |
| Otros egresos (incl. alquiler $1,95M) | −$10.873.368 | 34,6% |
| Costos bancarios | −$78.298 | 0,2% |
| Resultado neto del mes | $11.715.433 | 37,3% |
"En Punto Funes, Fichines arranca sin alquiler por 30 meses: el mismo negocio, con más margen desde el día uno."

1 punto = 1% del resultado de las tres marcas. Tres escenarios sobre el mismo motor del Modelo: Conservador (50% del volumen), Base y Optimista (+30%).
Los retornos se calculan sobre la proyección del Modelo (pestaña Modelo) con parámetros editables. El precio del punto y la estructura definitiva de participación están en definición: los valores de esta pestaña son preliminares y se ajustan con la estructura legal final.
Escenario base · mes de operación plena. Fichines sobre datos reales, Marvel sobre el modelo Village, Vinito estimado.
Todo el modelo se recalcula en vivo.
Presupuestos reales de Galea + hormigón y suelo cotizados. Los rubros pendientes son editables y se reemplazan por cotizaciones reales.
Base real: la sucursal Marvel Funes factura ~$110M por mes con rentabilidad del 14–17%. El modelo replica esa escala y calibra los gastos para un neto del ~15%.
Marvel opera con frigorífico y distribución propios: el 62% de insumos incluye colchón de seguridad — el costo real es menor por la integración vertical del grupo.
Base: cierre real de julio 2026 del primer local ($31,4M) proyectado +40% por el flujo del predio. Sin alquiler: $1,95M/mes van al resultado durante 30 meses.
Pendiente de definir: si la comisión Fun Park del local actual ($2M/mes, incluida en "otros egresos") aplica también en Funes. Si no aplica, el margen sube ~6 puntos más.
Supuestos estimados — se calibran con los datos reales del local de Rosario apenas estén disponibles.
Resultado del negocio completo en USD. Crecimiento por consolidación y ajuste de precios: +25% Año 2, hasta +55% Año 5 sobre el Año 1.
Este documento es preliminar y de carácter informativo. No constituye oferta pública ni asesoramiento legal o financiero. Los valores del Modelo son proyecciones con supuestos explícitos y editables; los resultados reales pueden diferir.